Berita Harian Kompas - Menyantap puding cokelat atau moka pasti kurang nikmat bila tidak dibarengi siraman saus vla. Paling pas vla dengan aroma vanilla yang manis. Mungkin saja banyak diantara kalian yang lebih pilih saus vla instan yang tinggal digabung air hangat kerena lebih praktis. Walau sebenarnya bikin vla sendiri sesungguhnya juga tak rumit. Berbahan begitu simpel serta tak memerlukan saat dan cost banyak.
Yuk, buat sendiri vla aroma vanilla untuk pelengkap puding buatanmu. Anda juuga dapat memberikan sebagian tetes rhum untuk aroma yang lebih kuat. Namun untuk yang memprioritaskan kehalalan, baiknya memakai bahan basic atau esens lain.
Bahan (untuk 1 mangkok) :
- 1/2 kaleng susu kental manis putih
- 200 ml air
- 1 kuning telur
- 1 sendok teh vanili
- 2 sendok makan tepung maizena
Langkah bikin :
- Kocok susu kental manis, vanili, serta kuning telur dengan garpu sampai betul-betul rata. Lalu berikan air serta kocok lagi sampai tercampur rata.
- Panasi vla diatas api kecil, lalu berikan tepung maizena yang telah dicampurkan dengan sedikit air. Aduk sampai mengental, lalu angkat serta dinginkan.
Vla dapat juga dipakai untuk menyantap salad buah atau puding roti panggang.
No comments:
Post a Comment